船小好掉头外资寿险投连随市“变脸”

口感紧致且内敛，余味极其鲜美浓郁。

为了令冰酒的口感更为平衡，饮用前，一般需要将其充分冰镇至6℃-8℃在这段时间里，葡萄脱水，汁液浓缩，赋予了冰酒特有的复杂性。

据说在十八世纪末的德国，葡萄还没来得及采收，就遭遇了严寒天气，酿酒师们被迫用结冰的葡萄来酿造葡萄酒，结果却意外得到了香气纯净馥郁、口感甜蜜诱人的佳酿。后来，随着一些德国人移民至加拿大，冰酒的酿造技术也传入了该国，并在这里发扬光大。采用结冰葡萄酿酒的方法便由此在德国逐渐流传开来。摘要： 冰酒是采用在葡萄树上自然结冰的葡萄酿造而成的葡萄酒，只有在特定产区的隆冬时节方可出产。葡萄会一直留在葡萄藤上，直至室外温度达到要求后才能采收。

在秋季葡萄成熟的时候，要用保护网罩住葡萄藤，以保护葡萄果实不被鸟类吞食。为了令冰酒的口感更为平衡，饮用前，一般需要将其充分冰镇至6℃-8℃。点击图片即可跳转购买） 酒款亮点： 1. 丽嘉红颜容酒庄是波尔多特级酒庄联合会的成员之一，其出品的葡萄酒如今越来越受酒评家的关注和青睐，2019年丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒揽下《醇鉴》96分和让-马克·奎恩97分的高分评价。

这是一款令人印象深刻的葡萄酒，平衡度佳，单宁精致，又不失力量感与深度。ABSTRACT： Chateau Les Carmes Haut-Brion is located in Pessac-Leognan, and it is a member of Union des Grands Crus de Bordeaux. 2019 Chateau Les Carmes Haut-Brion is available on mall.wine-world.com and wine-world.com.hk. 丽嘉红颜容酒庄（Chateau Les Carmes Haut-Brion）位于法国波尔多的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，是波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux）的成员之一。4. 酒庄经理兼酿酒师纪尧姆·珀西尔（Guillaume Pouthier）曾供职于罗讷河谷（Rhone Valley）名庄莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier），酿酒经验丰富。除了纪尧姆·珀西尔的加盟，酒庄还聘请了全球知名酿酒大师斯蒂芬·德农古担任酿酒顾问，助力酒庄打造高品质佳酿。

葡萄园内土壤为砾石、黏土和沙土，多样的土壤环境满足了不同葡萄品种的生长条件。2010年，丽嘉红颜容酒庄被波尔多房地产集团——皮夏（Pichet）集团收购，这一收购案以380万欧元/公顷，总价约为1,800万欧元的价格创下了当时波尔多酒庄收购价格的新纪录。

另外，酒庄的酿造车间全程借助重力作业，从发酵前的冷浸渍到酒液的陈酿，所有工序都以轻柔的方式进行，从而酿制出更为精致细腻的葡萄酒。酿造车间内配备有大橡木桶、不锈钢发酵罐和水泥发酵罐，可同时发酵来自不同地块的共12万升酒液，而其下层的酒窖则陈列着用于熟成酒液的300个橡木桶。图片来源：www.les-carmes-haut-brion.com 酒庄葡萄园周围分布有池塘、树林以及河流，拥有极佳的生态环境。发酵后的酒液绝大部分采用新橡木桶陈酿，陈酿时长为18-24个月。

对丽嘉红颜容酒庄而言，这座多功能建筑的落成象征着酒庄的发展从此步入新纪元，意义重大，也体现了他们对葡萄酒卓越品质的追求。酒庄还聘请了全球知名酿酒大师斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）担任酿酒顾问，为酒庄葡萄酒的品质奠定了良好基础。目前，2019年丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒已在红酒世界会员商城和红酒世界（香港）商城上线。3. 酒庄团队对这款酒的酿酒葡萄精益求精，酒庄葡萄园占地面积约30公顷，但其中只有约7.6公顷最优质的地块用于正牌酒的酿制。

为保护园内的生态环境，酒庄还使用马匹耕作。该酒款pH值为3.56，发酵时采用80%的小桶、11%的2千升大桶和9%的陶罐，并且有55%的葡萄采用整串发酵的方式，这相对降低了酒精度。

随后，利昂·科林家族在这片土地上修建了城堡和景观设施，丽嘉红颜容酒庄由此形成。纪尧姆·珀西尔（左）和斯蒂芬·德农古（图片来源：www.les-carmes-haut-brion.com） 正牌酒丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒的酿酒葡萄由人工采摘，经筛选后部分进行整串发酵。

在这个和谐的生态系统中，流动的河水与周围的树林一起，为园中葡萄的成熟提供了理想的微气候。名家点评： 《醇鉴》：96分 这款酒酒液呈深紫红色，散发着馥郁的牡丹和鸢尾花香，入口后清新的风味令人口舌生津。丽嘉红颜容酒庄建筑（图片来源：www.les-carmes-haut-brion.com） 入主丽嘉红颜容酒庄后，皮夏集团投入了大笔的资金对酒庄进行大规模的改造和翻新，包括通过收购等方式扩大葡萄园的面积，并邀请知名建筑师菲利普·斯塔克（Philippe Starck）与卢克·阿西娜-亨利（Luc Arsene-Henry）联合为酒庄设计了一座结合艺术与先进设备的多功能建筑。酒庄故事： 1584年，当时侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）的庄主让·庞塔克（Jean de Pontac）向加尔默罗会（Carmelite）捐赠了几英亩的草地和葡萄园，这些草地和葡萄园便是丽嘉红颜容酒庄的前身。值得一提的是，酒庄的酿造车间全程借助重力作业，从发酵前的冷浸渍到酒液的陈酿，所有工序都以轻柔的方式进行，从而酿制出更为精致细腻的葡萄酒。丽嘉红颜容酒庄葡萄园的马匹耕作（图片来源：www.les-carmes-haut-brion.com） 酒庄经理兼酿酒师纪尧姆·珀西尔在加入丽嘉红颜容酒庄之前曾供职于罗讷河谷名庄莎普蒂尔酒庄，有着丰富的酿酒经验。

5. 丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒的酿酒葡萄由人工采摘，经筛选后进行整串发酵。摘要： 丽嘉红颜容酒庄位于法国波尔多的佩萨克-雷奥良产区，是波尔多特级酒庄联合会的成员之一。

目前，这款佳酿已在红酒世界会员商城和红酒世界（香港）商城上线。2019年丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒揽下《醇鉴》（Decanter）96分和让-马克·奎恩（Jean-Marc Quarin）97分的高分评价。

2. 酒庄葡萄园自然环境优越，周围的树林和河流为园中葡萄的成熟提供了理想的微气候。酒液中清晰、纯净的花香衬托出令人赞叹的矿物质风味，在这款酒美妙的风味中，尤为突出的是李子与黑莓等黑色果味以及板岩、迷迭香、碎石和一丝巧克力的味道。

多功能建筑（图片来源：www.les-carmes-haut-brion.com） 这座建筑于2016年投入使用，形似一艘劈浪前行的船，它坐落在酒庄旁的佩格河（Peugue）河床上，既具有纪念波尔多葡萄酒最初是通过海运出口至世界各地的历史意义，也兼备容纳酿造车间、酒窖以及品酒室等多功能场所的实用价值。酒庄团队采用环境友好型的方式管理葡萄园，为保护园内的生态环境，他们还使用马匹耕作。这是一款令人喜出望外的波尔多葡萄酒。园内葡萄树的平均树龄约为41年，其中一些老藤品丽珠（Cabernet Franc）的树龄接近90年

丽嘉红颜容酒庄葡萄园的马匹耕作（图片来源：www.les-carmes-haut-brion.com） 酒庄经理兼酿酒师纪尧姆·珀西尔在加入丽嘉红颜容酒庄之前曾供职于罗讷河谷名庄莎普蒂尔酒庄，有着丰富的酿酒经验。图片来源：www.les-carmes-haut-brion.com 酒庄葡萄园周围分布有池塘、树林以及河流，拥有极佳的生态环境。

2010年，丽嘉红颜容酒庄被波尔多房地产集团——皮夏（Pichet）集团收购，这一收购案以380万欧元/公顷，总价约为1,800万欧元的价格创下了当时波尔多酒庄收购价格的新纪录。这些土地在法国大革命期间被充公，并于1840年由利昂·科林（Leon Colin）家族购得。

（此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准。摘要： 丽嘉红颜容酒庄位于法国波尔多的佩萨克-雷奥良产区，是波尔多特级酒庄联合会的成员之一。

这是一款令人印象深刻的葡萄酒，平衡度佳，单宁精致，又不失力量感与深度。除了纪尧姆·珀西尔的加盟，酒庄还聘请了全球知名酿酒大师斯蒂芬·德农古担任酿酒顾问，助力酒庄打造高品质佳酿。点击图片即可跳转购买） 酒款亮点： 1. 丽嘉红颜容酒庄是波尔多特级酒庄联合会的成员之一，其出品的葡萄酒如今越来越受酒评家的关注和青睐，2019年丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒揽下《醇鉴》96分和让-马克·奎恩97分的高分评价。酿造车间内配备有大橡木桶、不锈钢发酵罐和水泥发酵罐，可同时发酵来自不同地块的共12万升酒液，而其下层的酒窖则陈列着用于熟成酒液的300个橡木桶。

目前，这款佳酿已在红酒世界会员商城和红酒世界（香港）商城上线。2. 酒庄葡萄园自然环境优越，周围的树林和河流为园中葡萄的成熟提供了理想的微气候。

酒庄故事： 1584年，当时侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）的庄主让·庞塔克（Jean de Pontac）向加尔默罗会（Carmelite）捐赠了几英亩的草地和葡萄园，这些草地和葡萄园便是丽嘉红颜容酒庄的前身。酒液中清晰、纯净的花香衬托出令人赞叹的矿物质风味，在这款酒美妙的风味中，尤为突出的是李子与黑莓等黑色果味以及板岩、迷迭香、碎石和一丝巧克力的味道。

酒庄还聘请了全球知名酿酒大师斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）担任酿酒顾问，为酒庄葡萄酒的品质奠定了良好基础。这是一款令人喜出望外的波尔多葡萄酒。